TORINO KARAAGE (4/8 UDS)

Marinated chicken with soy mayonnaise (1,6,11)

GYOZAS FRITAS (4/8 UDS)

Gyozas crujientes con salsa chili- dulce (1,2,3,4,6,11)

Ensalada de Salmon, tomate, cebolla roja, aceite de oliva virgen extra y un toque de picante (1,4,6,11,12)

PRAWNS IN TEMPURA

Langostinos en tempura sobre base de arroz de sushi con salsa de picante (1,2,3,4,6,8,10,11,12,13)

Aguacate, tomate, cebolla morada, cilantro y tabasco al gusto acompañado de tortitas (1,3,6,10)

Ensaladilla con huevo frito y atún de almadraba (1,3,4,6,10,11,13)

WAKAME ATÚN DE ALMADRABA

Diced almadraba tuna on a wakame base and spicy mayonnaise (1,2,3,4,6,10,11,12)

Saquito de arroz de sushi con alga nori, huevo de codorniz, trufa y sal marina (1,3,4,6,10,11,12)

Aderezada con salsa miel-mostaza (1,4,6,7,11)

Diced almadraba tuna on a guacamole base (1,4,6,11,12)

Corte laminado marinado con soja y cítricos (1,4,6,10,11,12)

Tosta de atún de almadraba con láminas de trufa y tomate seco sobre base de mayonesa trufada (3,6,7,9,12)

 SASHIMI DE ATÚN DE ALMADRABA

5 cortes de atún de almadraba (1,4,10)

 SASHIMI DE SALMÓN

5 cortes de salmón (1,4,10)

Saquito de arroz de sushi y alga nori con pescado blanco y salsa acevichada (1,3,4,6,10,11,12)

Saquito de arroz de sushi y alga nori con atún de almadraba picante (1,3,4,6,10,11,12)

Sushi rice, almadraba tuna, avocado, red onion, edamame, sesame and soy dressing (1,2,3,4,6,10,11)

Sushi rice, almadraba tuna, wakame, crispy onion, sesame and spicy mayonnaise (1,2,3,4,6,10,11)

Arroz de sushi, salmón, aguacate, wakame, tobiko, sésamo y aderezado de soja (1,2,3,4,6,10,11)

  SPICY SALMON

Sushi rice, salmon, edamame, red onion, spring onion, sesame and spicy mayonnaise (1,2,3,4,6,10,11)

Sushi rice, tempura prawns, avocado, wakame, sesame, tobiko and chili-sweet sauce (1,2,3,4,6,10,11)

Diced spicy almadraba tuna on sushi rice and fried egg (1,3,4,10,11,13)

Brioche de atún de almadraba con guacamole (1,2,4,6,13)

Pollo en salsa teriyaki con arroz basmati y verduras (1,2,3,4,6,9)

Salmón en salsa hoisin acompañado de espárragos y portobello (1,2,4,6,13)

Mini-burguer de wagyu sobre base de arroz de sushi (1,3,6,7,12)

Tiras de pollo en panko(1,3,6,12)

4 chumakis, 4 uramakis y 2 nigiris

8 chumakis, 8 uramakis y 4 nigiris

SUSHI SASHIMI DÚO

4 chumakis, 4 uramakis y 4 nigiris y 8 sashimis

ASSORTED SASHIMI

12 assorted cuts

6 assorted nigiris

VEGETARIAN SUSHI

4 chumakis, 4 uramakis y 2 nigiris o gunkan

Salmón, queso crema, aguacate y tobiko (1,2,3,4,6,7,10)

Atún de almadraba picante, cebolla crujiente y sésamo (1,4,6,10,11,12,13)

Almadraba tuna, avocado and sesame (1,4,10,11)

VEGETARIANO

Carrot, avocado, cucumber and wakame seaweed (1,5,6,8,9,10,11,12)

SALMÓN ROLL

Aguacate, salmón, salmón flambeado, salsa nitsume, mayonesa japonesa y cebolla frita (1,2,3,4,6,10)

Tempura prawns, spring onion, butterfish coating, nitsume sauce, mayonnaise and truffle (1,2,3,4,6,10,11)

EBI FLAMED

Rollo flambeado de langostino en tempura, pez mantequilla y mantequilla picante (1,2,3,4,6,10)

LUBINA FLAMED

Rollo flambeado de lubina, wakame, tobiko y mayonesa de lima (1,2,3,4,6,10)

Langostino en tempura, esparrago triguero, queso crema, recubierto de carpaccio de ternera, salsa nitsume, mayonesa picante y tobiko (1,2,3,4,6,7,10,13)

Pez mantequilla, cebolla crujiente, mayonesa picante recubierto de atún de almadraba y wakame (1,3,4,6,10,11,13)

Almadraba tuna, avocado, crispy onion and spicy mayonnaise (1,3,4,6,10)

Salmón, aguacate y coulis de mango (1,4,10)

SALMON

 (1,4,10)

 Flambéed salmon with Japanese mayonnaise and lime (1,3,4,10)

 ATÚN DE ALMADRABA

 (1,4,10)

 (1,3,10,13)

 (1,2,3,4,5,8,9)

 (1,4,6,10,11,12)

 (1,2,4,6)

 ATÚN CRUJIENTE

Almadraba tuna, avocado, crispy onion and spicy mayonnaise  (1,3,4,6,10)

Salmón, aguacate, queso crema y tobiko (1,4,6,7,10)

Langostino en tempura, aguacate, queso crema, tobiko y salsa nitsume  (1,2,4,6,7,10)

(1,3,5,6,7,8,12)

COULANT CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

(1,3,5,6,7,8,12)

(1,3,5,6,7,8,12)

MOCHIS DOS SABORES CON TÉ MATCHA

(1,3,5,6,7,8,12)

(3,5,6,7,8,12)

(1,3,6,7,8,12)